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receitas | bolinhos de laranja

Desde que começou a época das laranjas que tido esta receita marcada na TeleCulinária Especial Robot de Cozinha - 100 melhores receitas orig...

2012-12-30

receitas | bolo de claras e chocolate

Sobraram claras do arroz doce e do bolo-rei e decide-me a aproveitá-las para um bolo, ao invés de as congelar. Encontrei algures uma receita de bolo de claras com chocolate que adaptei para a (Thermomix) Bimby. Lamentavelmente, não guardei a fonte...
Os bolos de claras são leves e perfeitos para aproveitar claras que vão sobrando de outras receitas. Desagrada-me imenso fazer receitas em que só se usam gemas e quando o faço acabo por congelar as claras em saquinhos de plástico. Outra alternativa fantástica é congelar cada clara numa cuvete de gelo para, assim, se saber quantas claras se têm congeladas.